Cake gourmand citron-pavot

Inspiration, créativité et gourmandise

Avec cette recette trouvez de l’inspiration dans les couleurs, les odeurs et les textures. Travaillez aussi votre créativité. Et surtout, faites-vous plaisir ! Ce gâteau est un pur délice et se dévore en un rien de temps.

cake-gourmand-citron-pavot

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 160g de sucre blond
  • 100g de farine blanche
  • 100g de farine complète
  • 1 sachet de levure chimique OU une petite càc de bicarbonate
  • 140g de beurre
  • 3 citrons non traités
  • des graines de pavot
cake-gourmand-citron-pavot-etcaetera
cake-gourmand-citron-pavot-etcaetera

Préparation

1 – Faire préchauffer le four à 180°C
2 – Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
3 – Laver les citrons et prélever le zeste et jus de 2 citrons (moins si vous souhaitez une goût moins intense). Veillez bien à garder le troisième pour la suite.
4 – Battre le beurre fondu avec le zeste des citrons.
5 – Mélanger les deux préparations (œufs + sucre et beurre + zestes) et y ajouter le jus des citrons.
6 – Ajouter peu à peu la farine et la levure/bicarbonate
7 – Ajouter des graines de pavot selon votre convenance
8 – Verser la préparation dans un moule à cake beurré (ou tapissé de papier sulfurisé)
9 – Trancher de fines rondelles du troisième citron et les déposer sur le cake
10 – Enfourner 50 minutes (à 180°C toujours)

Bonne dégustation !

cake-gourmand-citron-pavot-etcaetera

Recette inspirée par – odelices.com

Laisser un commentaire

Fermer le menu
×
×

Panier